假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关香椿芽炒蛋的做法吧。
1.原料
2.香椿洗净，去掉根部，只留比较嫩的部分，小盆放清水加一勺盐，泡20分钟。
3.香葱切葱花。
4.鸡蛋打在大碗里。
5.加适量盐和糖，搅打均匀。
6.锅里放清水加热，加一勺盐。
7.锅里水烧开后放入香椿焯烫1分钟。
8.捞出稍微晾凉。
9.将香椿切成小丁。
10.葱花和香椿丁放入打好的蛋液中，搅匀。
11.平底锅多放些油。
12.烧热后放入香椿蛋液，香椿要尽量均匀的分布在锅里，小火煎熟即可。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知香椿芽炒蛋全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。