人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做干笋肉片。
1.1把蒜和姜丝小火爆香
2.2把干笋用开水泡发，需要3小时，把其他都切好。
3.再放入辣椒炒至五分熟
4.然后在放入肉片
5.把肉片炒至八分熟
6.最后到入泡好的笋，用中大火炒五分钟，放入盐和生抽后翻炒两分钟就可以了！今天忘了拍盛到碗里的图片了！
干笋肉片的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。