自制豌豆黄的做法

发布时间:2016-10-25 1520人阅读

我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍自制豌豆黄的做法,先自己动手尝试做一下。

1.脱皮干豌豆称重后反复冲洗干净;

2.用3-4倍量的清水浸泡四个小时左右,完全泡发即可;

3.锅里放适量清水,倒入泡好的豌豆,煮开,之后转小火,煮至豌豆软烂,用勺子背儿可以按碎的程度;

4.把糖放在里面,用料理机分次搅打成细腻的糊状;

5.把豌豆泥放入锅里,大火煮开,小火不停搅拌,直到变得粘稠,搅拌时留有很明显的纹路,用勺子往下倒呈片装滴落,并且不会很快立刻与锅里的豌豆泥融合即可关火;

6.稍稍放凉后装入保鲜盒,表面用勺子背儿尽量抹平,进一步放凉后盖盖子放冰箱里冷藏,四个小时后取出切块,即可食用;

7.切块装盘的豌豆黄,是夏日消暑减肥的佳品哦!

看完了关于自制豌豆黄的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。