祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好银芽肉丝。
1.1切备料，青红辣椒切成和银芽差不多粗的丝，姜也切丝葱切2厘米左右的段备用。
2.2首先将买回来的银芽菜用流水漂洗干净，拣除豆皮。
3.将猪肉冲洗干净，搌干，顺丝切成比银芽粗的丝，加料酒、淀粉、一点油抓拌均匀。
4.油烧热，先放入姜丝，肉丝炒散。
5.肉丝炒到八成熟时放入银芽菜，青红辣椒丝，炒1～2分钟。
6.银芽菜稍软时，放入盐，味精、葱花炒匀盛出即可。
常年吃外卖的你，如今掌握了银芽肉丝做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。