香菇和芋头通常可以一起煮。
香菇和芋头是常见的蔬菜，芋头含有很丰富的维生素，蛋白质以及人体所需要的胡萝卜素、钙质、铁磷等元素，营养价值比较高，香菇当中含有大量的蛋白质纤维素成分和氨基酸，有益于身体健康两种食物的性质和营养成分，不会出现相克，可以一起煮食用。芋头当中含有的营养丰富并且有人体的需要的大量淀粉，含有很丰富的黏液酵素成分，可以有效的帮助消化，增强食欲。芋头当中含有的黏液蛋白可以起到解毒作用，当中的氟含量比较多，具有很好的防龋齿作用，起到保护牙齿。香菇当中含有的抗氧化能力和维生素D成分比较多，有利于身体的健康和骨骼生长，当中含有很丰富的膳食纤维以及身体所需要的有机碱，可以有效的起到促进消化的作用，还能有效的预防胆固醇的合成，帮助血压降低，提高身体的免疫力，可以起到通肠润便的作用，香菇当中的提取物过氧化氢可以有效的清除体内的自由基，可以起到延缓衰老作用。
两种食物一同食用，还可以有效地维持体内的机体代谢和肠道内的水平平衡。