山药加莴笋,可以一起吃。另外,山药还有很多功效,对身体也有很多好处。推荐清淡烹调,适量食用。
山药、莴笋中含有蛋白质、脂肪、多种必需氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、糖类、钙、铁、钾、镁等,这些营养丰富,可以补充人体所需的营养,所以山药和莴笋也可以一起吃,每天适量食用山药和莴笋对身体健康有益。山药是一种药食同源同源的药材,具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效,可用于治疗脾虚食少、便溏泄泻、肾虚遗精、带下尿频等病症。食用山药对身体也是有好处的。
食用山药和莴笋时,推荐用清炒的方式,不要用过量的油脂、食盐等调味品。另外,人群要注意饮食结构的合理,多吃青菜、苹果等新鲜蔬菜、水果。也能吃一些含蛋白质的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。