一般情况下,苹果和虾不能同时食用。
虾类属于高蛋白食品,苹果含有许多有机酸,如苹果酸等,如果这两种一起吃,苹果中的酸性物质会与虾中的蛋白质发生反应,导致蛋白质变性,形成沉淀,影响宝宝对蛋白质的吸收利用,而且这些沉淀物也会引起宝宝肠胃出现不适的症状。所以可以先给宝宝吃苹果,大概两个小时左右再吃虾。
平时要注意吃海鲜,尽量不要和水果混在一起吃,因为海鲜里面含有蛋白质、钙、磷等营养素,如果和鞣酸量比较高的食物一起食用,不仅会降低海鲜的营养,还会使海鲜中的钙质与鞣酸结合,产生不易消化的物质,引起呕吐、头晕、恶心、腹痛等不适症状。所以,柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不要吃海鲜,至少要隔两个小时。
如有不舒服的表现,最好是带宝宝去医院进行治疗。家长在日常生活中要注意饮食搭配,多吃菠菜、芹菜、香蕉、苹果等新鲜果蔬。