众所周知，多食用豆制品可以补充人体所需的蛋白质和维生素，对人体健康很有好处。不少人喜欢在打黄豆浆的时候，加入一些其他的坚果类食物，例如花生、核桃、杏仁等，可以起到增加体内黑色素，提高抵抗力的作用。其实在冬天打豆浆时，加入百合和薏米，还能起到清凉润肺等功效。
薏米百合有清凉润肺的作用。
营养分析
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效
3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用
6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
做法如下
材料：黑豆36克、黄豆36克、开水、薏米、百合
做法：
1、黑豆和黄豆、百合、薏米提前一晚洗净后清水泡发。
2、两种豆子再次清洗后投进豆浆机，并加入开水。
3、选择“纯香豆浆”功能，开打。
4、程序停止后，用筛网过滤掉残渣，加入适量白糖即可。
小窍门
百合干要浸泡至变软才好，差不多半个小时。
此浆要过滤一下再饮用。
白糖随自己喜好添加。