猪蹄可以达到补充多种营养物质做药，比如维生素、矿物质、其他等，一般需要根据自身的健康情况适当的吃。
1、维生素：猪蹄当中含有的维生素比较丰富，比如当中含有维生素B族、维生素C、维生素E等，通过维生素的补充，可以帮助体内维生素缺乏的症状得到改善。
2、矿物质：猪蹄当中含有的矿物质比较丰富，比如当中含有磷元素、铁元素、钙元素等，通过这些营养物质的补充，能够预防体内的矿物质缺乏。
3、其他：猪蹄当中除了以上营养物质当中也含有氨基酸、蛋白质等营养成分，通过这些营养物质的补充，为人体代谢提供能量。
