参芪清蒸羊肉的做法介绍

发布时间:2013-12-10 1290人阅读

羊肉味甘,性,能补血益气,温中暖肾,可用于脾胃虚弱,食欲不振,或虚寒呕逆。今天小编就给大家推荐一款适合糖尿病人吃的羊肉,芪清蒸羊肉的做法。

主料:

羊肋条肉500克

配料:

党参l5克、黄芪15克、水发香菇2个、玉兰片少许,味精、精盐、料酒、生姜、大葱、花椒、清汤、胡椒粉各适量

做法:

1、党参、黄芪切片、水煎两次,提取浓缩汁约30毫升。

2、将羊肉切成约半寸长的片。

3、把玉兰片放于碗底,香菇置于中间,羊肉放在上面,加入料酒、味精,精盐、大葱、生姜、胡椒粉,清汤、党参与黄芪药汁以及布包的花椒。

4、入笼蒸半小时取㈩,捡除药包、生姜和大葱即成。

功効:

补中益气,健脾利水。适用于治疗烦渴多饮、小便频数。

以上就是关于参芪清蒸羊肉的做法介绍,希望对大家有所帮助,特别是喜欢吃羊肉的糖尿病患者。