可乐鸡翅怎么做

发布时间:2014-04-16 1074人阅读

可乐鸡翅怎么做呢,对这个问题,也是很多人不太了解的,这样的食物受到很多人喜爱,而且对这样食物在制作上,也是有着独特方式,那对不懂的时候,都是可以进行详细咨询吗,使得对这个佳肴制作上,也是能够掌握一些技巧,这样对制作的过程中,都是不会出现异常,使得能够顺利制作。

那可乐鸡翅怎么做呢,下面就详细的介绍下,使得对它制作上,都是有着很好的了解,而且对这类食物制作的过程中,食材搭配具体是如何呢,也是有着很好认识。

可乐鸡翅怎么做:

材料:鸡中翅(12只),可乐,酱油是可乐的1/3,盐(少许),料酒(随量),姜(随量),沙姜(一小块),蒜(随量),现磨黑胡椒粉,辣椒油,麻油,洋葱(半个),花生油,生粉,香菜碎

做法:

1.鸡翅洗干净,沥干水分;鸡翅双面割花(容易入味)

2.鸡翅中加入酱油,盐,花生油,生粉

3.鸡翅全部浸入腌料中,腌制30分钟左右。

4.锅内倒油,烧热后放入姜,沙姜,蒜,洋葱,爆香后(另外将洋葱捞起备用)

5.放入鸡翅煎

6.鸡翅双面金黄即可

7.把多余的油倒出,加入可乐,酱油是可乐的1/3

8.慢火煮片刻入味,大火收汁,加入已经爆过的洋葱,辣椒油(随量),麻油(少许)翻炒一下。

9.上盘。最后撒上香菜碎和现磨黑胡椒粉!野味又美观!

通过以上介绍,对可乐鸡翅怎么做呢,也是有着一些了解,因此对制作这样佳肴,都是可以按照以上的方法进行,不过要注意的是,在制作的时候,都是要适量,不宜做的太多,这样对人体各方面,也是没有任何帮助,这个也是要注意的。