煲汤食谱大全及做法

发布时间:2014-04-16 2448人阅读

汤是很多人都喜爱喝的,不同的汤在含有的营养价值上,也是有着一些区别,因此对汤的选择,也是要注意不能随意进行,否则对自身各方面,都是有着很大损害,汤的种类比较多,蔬菜汤、鸡蛋汤是很常见的汤品,这些汤含有的营养元素丰富,利于身体健康发展,那煲汤食谱大全及做法都有什么呢?

对煲汤食谱大全及做法都有什么呢,下面就详细的介绍下,使得对汤的制作,都是有着很好的认识,在选择的时候,也是可以放心进行,这样对人体各方面,也是有着一些帮助。

煲汤食谱大全及做法:

萝卜排骨炖汤:

材料:

白萝卜,猪排骨

做法:

1、排骨洗净切段

2、萝卜洗净切段

3、小葱切成末

4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水

5、再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始炖排骨,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂

6、加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了

小诀窍

1、在吃排骨肉之前,可准备好一小碟生抽和醋的混合调料,用调料蘸着肉吃,肉的味道会更加鲜美

2、如此大的一锅汤,以一家四口为单位,基本上可以吃两餐,所以在这里温馨提示朋友们一餐不要吃超过三块肉,既便是猪排骨味道鲜美,也不宜多食,多食肉类容易引起罹患糖尿病。糖尿病是一种慢性疾病,一旦得上糖尿病,终身都难以治好,而且糖尿病会引起诸多并发症,严重的二型糖尿病会导致双目失明,和截止,而且很多东西都再也不能够吃了。

3、根据各人口味,可以在汤里面加些葱花,培根丁,和细盐,胡椒等。

通过以上介绍,对煲汤食谱大全及做法也是有着很好的了解,所以对汤制作的时候,都是可以选择这些,这样对身体营养补充效果也是非常不错,而且要注意的是,这些汤在喝的时候,也是要适量,利于身体营养吸收。