苦苣这种蔬菜是在夏天比较常见的一种蔬菜，它含有很多的营养物质，对于我们补充身体所需的维生素是有帮助的。苦苣这种蔬菜，我们在生活中制作它的方法有很多种，主要有清炒苦苣、肉丝苦苣以及拌苦苣等，我们应该要根据自己的胃口是选择苦苣的做法，这样做出来的食物才适合你们食用。
肉丝苦苣是我们生活中主要制作苦苣的做法，如果你们知道在苦苣中加入一些肉丝，你们就会觉得肉丝苦苣的味道是非常好的。现在是需要大家去学习肉丝苦苣做法的时候，希望你恶魔呢可以认真对待。
夏天最热的时候来到了，这个季除了要注意补充一些营养外，还必须多吃一些能够清热、利湿的食物。今天，做一道以苦苣为原料的菜，就是很好的养生食品，苦苣有清热解毒的功效，夏季食用较好。
肉丝苦苣的做法
肉丝苦苣的制作提示由饭菜的小编为您提供：
肉丝苦苣的材料：苦苣，肉丝，淀粉，料酒，老抽，花椒，盐、鸡粉、醋、糖，芥末
肉丝苦苣的做法：
一、苦苣清洗干净用水泡一下，然后捞出控干水分。
二、肉丝用淀粉、料酒、老抽腌15分钟。
三、锅中油热后放入花椒榨香后捞出，放入肉丝煸炒至熟后盛出备用。
四、找一小碗，加盐、鸡粉、醋、糖调成汁后撒在苦苣上，加入肉丝拌均后淋上芥末油就OK了。
相信你们看完这篇文章对肉丝苦苣做法的介绍，你们应该可以在生活中制作肉丝苦苣了吧。为了让我们在家里品尝到美味的肉丝苦苣，我们可以根据自己的需要去添加一些肉丝在苦苣里面，这样可以让苦苣更好的融入肉丝的味道。