牛里脊肉的做法大全

发布时间:2014-07-22 2899人阅读

牛里脊肉是很常见的食材,这类食材在制作上,都是有着很好的方法,不过在制作牛里脊肉的时候,也是需要对它的制作方法进行认识,这样制作牛里脊肉的时候,可以知道如何制作好,那牛里脊肉的做法大全中,对牛里脊肉的各种制作方式,有着详细的介绍。

很多人对牛里脊肉的做法大全中,它的制作方法如何进行不是很了解,制作这样佳肴也是要掌握一些技巧,而且按照步骤进行制作是不错选择,使得能够很轻松的制作出来。

牛里脊肉的做法大全:

牛里脊包

材料

主料:牛里脊200g,口蘑20g,玉米粒20g,圆葱碎5g,西芹碎5g,熟鸡蛋3个,牛高汤适量

调料:盐1g,胡椒粉0.4g,橄榄油20g,番茄沙司5g

做法

1、牛里脊切大片用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制后包上熟鸡蛋,四边用牙签别住,煎熟备用。

2、煎盘倒橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,再加入口蘑、玉米粒、番茄沙司、包好的牛肉、牛高汤,最后加入盐、胡椒粉、调味,视汁焖熟牛肉取出装盘。

串烧牛里脊

材料

主料:牛里脊肉260g,圆葱40g,圆葱碎5g,西芹碎5g,炸土豆丝20g,渍紫菜10g

调料:黼2g,胡椒粉0.4g,俄力冈0.2g,橄榄油15g,红油20g

做法

1、将牛里脊肉用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制后和圆葱串成串煎熟。

2、煎盘倒入橄榄油、下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,再加入红酒、盐、胡椒粉调味,视汁浓后淋在串烧上即可。

以上就是牛里脊肉的做法大全中,对牛里脊肉的做法详细介绍,这些的制作方法都是比较简单,而且制作后,使得牛里脊肉在口感上都是非常不错,吃的时候,对身体各方面也不会有损害,对这些佳肴选择的时候,也是可以放心进行的。