常见的佳肴有很多，不同的佳肴在制作方法上，都是有着很大不同，因此在对佳肴选择的时候，需要对它的各方面进行了解，汤是对人体营养补充很好的选择，汤含有的营养元素较多，根据身体需要的营养元素，在汤的选择也是有着不同，砂仁猪肚汤是不错之选。
砂仁猪肚汤含有的蛋白质、维生素和其他微量元素都是比较多的，所以对这样汤选择的时候，可以放心进行，它对人体健康没有任何的损害，喝的时候利于身体健康发展。
砂仁猪肚汤：
做法一
用料
猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。
砂仁猪肚汤
制法
将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
功效
理气温脾。
做法二
配料
砂仁10克、田七9克、猪肚100克[1]。
做法
将猪肚用沸水洗净，刮去内膜，去除气味，与砂仁、田七一起放入锅中，加水适量，烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。
功效
行气醒胃，祛瘀止痛。
以上就是对砂仁猪肚汤做法一些介绍，制作砂仁猪肚汤的时候，选择以上的制作方法最佳，不过制作这类汤的时候，它也是需要一段时间，所以以上的两种制作方法，在制作上，都是需要慢慢进行，这样使得砂仁猪肚汤在口感上，才会非常的独特。