对于每一道菜的制作步骤，都是经过人们仔细研究而得以研制出来的，在考验人们对食材的认识，与对烹饪的了解的情形下，一步一步而得到的，最适宜这道菜的准确做法。火腿作为一种常见的食材，人们开始寻求其烹饪方法，变换着新的花样，试着让火腿这种常见的食材，做成非凡的美味。
凉拌火腿肠，是一种简单的吃法，人们在家中便可做做。作为一种家常菜，凉拌火腿肠满足了，炎炎夏日，吃货们对爽口与清新的强烈追求。下面来了解一下它的制作方法，让你在家就可享受美食。
做法
食材：主料：火腿肠辅料：蒜10g姜5g葱白5g醋适量食用油适量
步骤：1火腿切条，摆盘
2蒜，姜，葱白切末，装小碗
3锅中倒入食用油少熟后，爆香姜蒜末
1主料：35g火腿肠150g洋葱
2配料：适量香油适量盐适量生抽适量醋
步骤：1准备洋葱，火腿
2把洋葱切成片
3放入盆中，加入生抽，盐，醋。
4调好后加入少量香油
5把火腿切成片点缀其中
4然后在小碗中加醋调味，少量盐，搅匀后，浇到火腿上即可。
每一种食材的搭配，材料的选择，调味的契合，都是人类与大自然的的默契，自然的馈赠，人们的充分利用，在完美的搭配中，一道道看似简单，其实融汇了，人们的智慧，勤劳，在一天天的生活中，融注了对美味的了解与追求，在美好中体验简单却不平凡的生活。