很多人都喜欢吃鸡翅，鸡翅在我们的是生活里面也是一种很常见的食材，一般在市场的冰冻食材里面就可以购买得到的。因为鸡翅的肉质是比较的有弹性，并且肉质口感较好，所以很受大家的欢迎。今天要和大家说的就是用吸脂烤鸡翅的做法，这样的做法是很多人都想知道的。
利用吸脂烤鸡翅的方法其实不是什么创新的了，因为这样做出来的味道比较的棒，所以很多人都喜欢这样去进行烹饪，但是很多人因为方法上面不到位，所以味道上也有些许的欠缺。
原料：鸡翅8只、柠檬1个、洋葱1/2个，大蒜3瓣、白酒2小勺、盐1小勺、生抽1小勺、蜂蜜1小勺、蚝油1小勺、黑胡椒少许
做法：
1、鸡翅清洗干净，放清水中浸泡一刻钟，水中可以加入一勺白酒，洋葱切丝、大蒜切片
2、将鸡翅捞出控干水分，在鸡翅两边打上花刀，在鸡翅上滴入1小勺白酒，撒上葱丝和蒜片，加入1小勺盐、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺蜂蜜、少许黑胡椒粉搅拌均匀，冰箱腌制一夜(中途拿出给鸡翅按摩一次)
3、柠檬洗净，切成片，将锡纸裁成合适的大小，取一只鸡翅，在上面放一片柠檬，然后卷起锡纸
4、烤箱预热200度，烤25分钟即可，吃的时候打开锡纸即可
小贴士：
1、鸡翅放水中泡出血水，做好的成品口感更好，加入白酒起去腥提鲜作用
2、在鸡翅两边打花刀，鸡翅可以更好、更快入味，加入洋葱大蒜和黑胡椒可以去腥提鲜
3、鸡翅要腌的时间长一点，这样才能更好入味，中途拿出按摩也是为了让鸡翅入味均匀
4、没有锡纸的可以直接放烤盘上，加了锡纸后鸡翅烤好了会充满汁水，肉质很嫩
以上就是向大家介绍了关于锡纸烤鸡翅的做法，相信大家看完之后对于这个烹饪的方式是比较了解的。对于这个锡纸烤鸡翅的话，步骤方面可能会比较的繁琐，但是味道绝对会让你无法拒绝的。我们可以利用自己生活中的空余时间进行烹饪。