阳春面的做法

发布时间:2014-05-22 1848人阅读

面食是很多人喜爱吃的,面食的种类的种类比较多,在对面食选择上,也是需要对它的制作方法,进行很好的了解,这样在吃的时候,对人体各方面,也是有着很好的帮助,那阳春面的做法如何呢,这样食物在制作上,都是比较简单,而且吃的时候,在对人体健康肾上,没有任何损害。

不过对很多人对阳春面的做法并不是很了解,所以在对这样食物制作的时候,都是要注意不能随意的进行,要现在对它制作方法进行很好认识,使得知道如何制作最佳。

阳春面的做法:

材料:鲜面条250克,紫皮洋葱2个,猪油100克,酱油15毫升,香油15毫升,青蒜1根,香葱1根,盐5克,高汤适量。

做法:

1.洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备用;

2.猪油在锅中溶化,然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味,直到洋葱变成深褐色,已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油;

3.炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟,然后在盛面的碗中放入一勺葱油,放入盐;

4.煮熟的面挑入碗中,加入高汤淋入香油,撒上葱花、青蒜末即可。

通过以上介绍,对阳春面的做法也是有着一些认识,这样的食物在制作上,也是要适量进行,否则吃不完是很容易坏掉的,这类面食对人体消化上,都是有着很好的帮助,而且长期吃面食,对胃部的保护也是非常不错,同时这类食物含有的蛋白质、碳水化合物也是比较多,利于人体健康发展。