炸鸡排的做法

发布时间:2014-05-20 2127人阅读

我们在平时饮食上,鸡排属于一种最常见的食物种类,尤其是市面上的炸鸡排口味比较多,各种各样的炸鸡排作法不一样,使用的材料也不同,所以,我们在平时生活上,要是自己想吃到卫生可口的炸鸡排,对炸鸡排的做法一定要做些了解。

炸鸡排的做法是比较多的,其中我们最为常见的就是香酥鸡排,这种鸡排的作法,其实都是包含了配料味精,还有就是一些花椒,八角、玉果、玉桂、小茴香、鲜姜、盐、料酒,以及一些调料孜然粉,或者是辣椒粉,花椒粉、沙姜粉、香油、芝麻、胡椒粉、香葱粉。

传统鸡排腌汁配方。材料:葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙。作法:将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗,再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁,静置约30分钟即可。调出最对胃的炸鸡粉。材料:低筋面粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克作法:将所有材料混合即可。

胡椒盐粉,材料:盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙。作法:将所有材料混合即可。不想裹就不裹,我觉得也挺好吃啊,如果你对吃的很挑剔,那就只有麻烦点了。

因为炸鸡排的做法是比较多的。在平时的饮食之上,我们要是想吃到比较可口的炸鸡排的话,可以选择一些适合自己的可口的味道,自己学习具体的炸鸡排的做法。希望上面几种比较常见的炸鸡排的做法。给我们的饮食能够带来益处。