辣子鸡丁的做法

发布时间:2014-05-20 1577人阅读

随着我们生活经济的不断发展,我们希望大家能够多注意一下自己的生活质量,学习一些自己喜欢吃的菜式做法,这样不仅可以帮助节省生活的开支,而且可以帮助我们提高自己的动手能力。下面是一篇关于辣子鸡丁的做法介绍,希望你们可以认真来了解一下,对你们的生活质量的提高有一定的帮助。

对于辣子鸡丁这样比较好吃的食物,我们应该要学习它的做法,这样可以让我们的家人和朋友品尝到我们自己动手做的辣子鸡丁,也让我们的厨艺有所提升。

菜谱物语——辣子鸡丁

鸡肉,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用;有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。花生,滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

制作步骤

1.准备好鸡脯肉、青红椒、熟花生、生姜。

2.鸡肉、生姜、青红椒洗净,分别切好备用。

3.鸡肉用盐、淀粉、料酒拌好备用。

4.锅中油热,滑散鸡肉,盛起备用。

5.锅中余油,爆香生姜。

6.倒入青红椒,炒匀。

7.加入适量盐,炒匀。

8.倒入滑好的鸡肉,炒匀。

9.淋入生抽,调好味。

10.倒入熟花生,炒1分钟即可盛起。

通过文章的详细介绍,相信大家对辣子鸡丁的做法有一定的认识了。如果你们对辣子鸡丁的做法存在一定的不解,我们希望大家能够多关注我们发表的文章,这样可以帮助你们更好的了解辣子鸡丁的做法。同时,你们也可以多向朋友们进行学习。