明太鱼的营养价值高，而且对于身体来说极其的丰富，对于身体补充蛋白质和各种元素以及维生素，明太鱼的生长环境处于深海当中，大多数非常珍贵，而且营养价值高，明太鱼炖鱼，排毒素有着非常不错的功效，也是做为天然的解毒产品，今天就来为大家介绍一道香煎明太鱼的做法。
明太鱼是群星中28宿中的女星精化生的，是海中水精生长成的，含有许多解毒剂。是具有最高解毒力的亥子的"水情水气"的物体。明太鱼如此具有解毒力是因为韩国属于地球的艮东区域。韩国上空的"东方生气"色素组织起来，在海中生成这样的药素。呵呵，听着很玄乎吧。本来是要上网查查明太鱼的营养的，结果看到一段很有意思的话，于是拿来分享一下。
折叠主料
600g明太鱼
折叠配料
适量油
适量盐
1个鸡蛋
2勺面粉
2勺淀粉
适量胡椒粉
适量料酒
适量葱、姜丝
折叠编辑本段做法
1
明太鱼化冻，冲洗一下。
2
斜刀切厚片。
3
鱼用葱、姜丝、盐、胡椒粉料酒腌20分钟。
4
碗里打入一个鸡蛋，放盐、淀粉和面粉用适量水搅拌均匀。
5
明太鱼裹上一层面糊。
6
把鱼放到不粘锅里煎至两面金黄。
7
出锅!很适合孩子吃，一点乱刺也没有。
折叠编辑本段注意事项
1.腌鱼的时候，盐不要放多。同样面糊里也不要放很多盐。
2.面糊不要加过多水，太稀和太稠都影响口感。
想要把明太鱼做的好吃，首先一定要注意平日的火候和水温，一定要控制，明太鱼没有乱刺，非常适合孩子食用，明太鱼的时候一定要用平底锅，以上这一道香煎明太鱼，大家学会了吗?