自古以来喝粥对人体都是有益的，在寒冷的冬季喝一碗黑米粥，心里暖暖的好舒服。而荷叶和粳米对人更是有好没有坏，荷叶有败火之功效，粳米虽然难吃但是很有营养，还不增胖，最适合减肥的女生吃。小编给大家带来一道粥，荷叶粳米粥。步骤很简单，赶快来学习吧。
工艺:煮口味:甜味食用:早餐、中餐、晚餐
主料:粳米100克
辅料:荷叶30克
调料:冰糖20克白矾2克
做法步骤：
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2.荷叶洗净，撕为两半;
3.白矾加少许水溶化;
4.锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸;
5.然后用小火熬煮20分钟左右;
6.见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白矾水(起保护绿色作用)，浸入粥内，另外半张荷叶盖在粥上;
7.继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，加冰糖调好味，即可盛起食用。
健康提示
1.健脾利湿,消暑清热
2.适用于暑天受湿泄泻、眩晕、水气浮肿、头痛、吐血、鼻血、崩漏、便血、产后血晕等症
3.身体虚弱者忌服.
荷叶粥的做法小贴士
做法提示：清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
荷叶粳米粥你们学会了吗？没有学会的朋友要勤加练习，只要付出努力就会有效果的。对于爱美的女生们，喝粥是非常养颜的，所以我们应该学做各种各样的粥，每天变着花样的做给自己吃。小编还要说一句，对于胃不好的人，喝粥更是一个不错的选择。