布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，而软糖很有弹性用来做布丁再适合不过了。一般小伙伴们吃布丁都是在外边买现成的，感叹布丁爽滑可口，无奈自己不会制作，又改不掉一枚吃货的本性，所以自己买各种好吃的布丁，小编今天教大家自己制作软糖布丁，想吃随时自己做。
用料：纯牛奶200ML、软糖70g
软糖布丁的做法
先把一包QQ糖倒入容器内。化成糖浆：把盛有QQ糖的容器，放入锅内。把QQ糖隔水化成糖浆即可。
冷却糖浆：将装有糖浆的盆子放置于装有冷水的盆子凉一会。冷却到比室温高一些的温度，差不多就可以了。
倒牛奶：边倒牛奶边快速搅拌。倒入牛奶的时候，先少倒入一些，看糖浆反应，如果有奶花，说明温度高了。如果没有，表示糖浆温度没问题。匀后再倒入容器，由于没有布丁杯之类的容器。。所以就直接倒入了玻璃杯子内。最后用保鲜膜盖住玻璃杯，放冰箱冷藏2小时左右。
小窍门：1.加牛奶做出来的布丁颜色更加淳浊，用纯净水的话看起来会更清澈透明，牛奶的口感更好。2.做完后可以在上面撒点饼干屑或者巧克力沫，或者加水果，看起来会更棒的哦！3.炎热的夏天可以冷藏后再食用，口感更佳！
好吃的软糖，纯纯的牛奶，做成冰冰凉的布丁，是夏日最心仪的饭后甜品！简单易行是一款超简单,小编介绍的这款软糖布丁而且是不需要烤箱就可以做的布丁哦，是不是方便很多，赶紧学会了做给自己吃吧。