面包是生活中人们经常用来作为零食或者垫饥的一种食物，一般来讲，在制作面包的时候，为了保证面包的口感和松软度，面包机是人们最常购置的一款专门制作面包的机器，因此，对于采用面包机来制作面包的方法，就需要大家多多了解，那么，下面就让小编给大家详细介绍一下面包机做豆沙面包的方法有哪些呢?
豆沙大面包
做法一：
原料：金像高粉180g、低粉120g、牛奶+1个鸡蛋共175g、南瓜泥30g、盐3g、糖30g、酵母3g、黄油40g、豆沙泥适量。
做法：
1、先放液体，再放糖，盐，粉类，最后放酵母，所有材料都放入面包机，用程序11揉面，倒计时是23分钟。揉面10分钟以内，缸内就能形成一个较软的干净的面团，这样的面团软硬适中，若还是黏糊或者有干粉，那就说明配方分量不合适，软了或者硬了;
2、倒计时0的时候，按开关按钮从新启动，放入黄油，再一个揉面程序;
3、倒计时0的时候，通常可以揉至拉出一片不是特别结实的薄膜。其实夏天室内温度很高时，室温发酵就行。温度低时启动程序12，发酵。倒计时是一个半小时，也可以提前结束发酵。看面团的程度，发酵至2-2.5倍大即可;
4、取出发酵好的面团，排气，擀平如图长方形，抹上豆沙泥，折叠，然后转换角度，稍微擀薄一点;
5、如图切块，编成辫子。放入面包机中。根据室温可用程序12发酵，也可室温发酵;
6、发酵至2倍大后，用烘烤程序15，我选择的是烧色中，40分钟。最后烤完外皮烤的有点过，内里正好。如果选择烧色浅应该更加合适一些。
做法二：
材料:面粉3杯(一杯面包粉，二杯高筋粉)约400克，(鸡蛋一个+纯奶)共240毫升，白糖3大勺，盐3∕4小勺，调和油2大勺,酵母1.5小勺多一点.高压锅做好的红豆一碗.
步骤:
1、依次放入蛋、奶、糖、盐、油、面、酵母等材料。
2、选菜单1，普通面包，700克，浅、。
3、搅拌结束后，时间显示2:05。拔电源，迅速拿出面团和盖好。
4、把面团分成两份，分别用手摊平呈长方形。
5、面上铺红豆，最好按一下可粘牢一些，卷起。分别放在搅拌轴两边。盖好。
(步骤4、5不要超过15分钟，如果超过，直接进入7)。
6、插电源，面包机继续，进入发酵阶段。
7、时间至1:00时，从窗口看面团发酵情况，如没到桶沿，可拔电源，或停止程序，让其自然发酵。我这次就是这样。
8、大约二十分钟吧，一看已经鼓出桶沿，可以了。
9、选程序11，烘烤，45分钟后，颜色不错，出炉!
对于该如何用面包机来制作豆沙面包的方法，上述两种方式便是大家可以选择采用的，一般来讲，在采用上述步骤来对面包进行制作的时候，第一次尝试自己制作面包的人，一定要对上述工序在事先了解熟悉了相应的步骤之后，再开展相应的治疗工作。