很多朋友都很喜欢吃糯米糕点，对于糯米糕点的做法大家一定也特别的好奇。虽然说现在在外面是可以买到糯米糕点的，可是自己动手做着吃，不是更有乐趣，味道也会更加的特别。更重要的是如果做给自己的家人，这里面满满的都是你对他们的爱。下面一起来学习一下糯米糕点的做法吧。
(一)、配料:糯米1斤糖1/2斤水1杯糖1～2大匙熟芝麻(或葡萄乾)少许根据个人口味
操作:
(1)将糯米洗净沥乾，加入六分水煮熟备用。
(2)另取一只锅，加入糖、水与糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盘之中，待凉后，上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时，取出切片即可。
(二)原料配方糯米粉7公斤粳米粉3公斤绵白糖1公斤冷水3.5公斤开水适量
制作方法糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里，加冷水拌和拌透，倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右，见糕成熟取出，放在开口缸里，加开水适量，边揉边用双拳揿压，一直揉压至面团光滑无粉粒为止。在作台板上涂一些油，把揉好的熟粉团放上，揿成12厘米左右宽的扁长条，把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢，再把两头捏拢，搓成直径约2.3厘米左右的长条，用刀把两头切平，再切成长约10厘米左右的段，排齐，涂上糖油，撒上玫瑰花和桂花即成。
百合糯米糕材料(4人份)[中药]百合根…1杯糯米…1.5杯水…1.2杯盐…1/5小匙糖…1杯
做法：
1、把糯米快速洗净，加入水、盐、百合根、接通电源烧。
2、切断电源后再焖5分钟。
3、加入糖、盐混匀，保温20分钟。
4、把稍热的米饭摊开在寿司型的冷却盘中。一边稍用力轻压，一边把表面弄平整，然后用流水冷却。完全冷却后，用湿润的菜刀根据个人的喜好切开。
看完了糯米糕点的做法，大家就可以自己在家里动手做做了，做糯米糕点的备料都是很容易就可以采购到的，具体的制作方法也不是很复杂，不过大家一定要注意，备料一定要清洗干净的。经常吃糯米也是有很多好处的，所以做成糯米糕点也是一样有好处的。