提到寿司就感觉口水要留下来了有没有，特别是既美味可口又漂亮迷人的樱花寿司。其实，寿司有很多种做法，这是日本的特色小吃，也可以算是主食吧，来到中国后，大受欢迎啊，很多人在家都会尝试着做寿司，但主要是做简单形状的，想不想把寿司做的更漂亮呢，来看看下面樱花寿司的做法吧。
主料：200克米饭、适量沙拉酱
辅料：适量的蟹柳、肉松、碘盐、包饭紫菜、糖、醋、1个鸡蛋
第一步：两大勺白醋放入一大勺白糖，半小勺盐调匀，拌入约200克温热的米饭中，即成寿司饭
第二步：鸡蛋放一点盐煎成蛋饼，蟹柳煮熟切成长条，紫菜对半切开备用。
第三步：竹帘垫上保鲜膜，放上米饭再放上紫菜稍压，放上菜料。
第四步：用竹帘把饭团压成水滴状。
第五步：两头毛糙的部分切下不用。中间的切成约3CM一个，切的时候刀上要沾水。
第六步：去掉保鲜膜，沾上鱼粉。摆入盘内挤上沙拉酱即可。
注意事项：
中间切成约3CM的时候，刀上一定要沾水，不然会切的很难看，不是技术问题哦！是经验问题。
如果喜欢吃寿司，那就赶紧准备好食材做起来吧。其实，做过樱花寿司的人知道，一旦做好了，根本就不忍心下口啊，因为实在太好看了。如果做成功了，跟樱花真的好像，粉能粉嫩的，一口咬下去，既有紫菜的鲜味，米饭的较劲，还渗透着配料的美味哦，吃的都停不下来啊。