吞拿鱼三文治的做法

发布时间:2015-04-02 2678人阅读

说到三文治是很多人喜爱的选择,三文治种类多,而且制作上也不是很复杂,对一些上班族每天自己都可以进行制作,那三文治中受到人们最喜欢的就是吞拿鱼三文治,这类三文治含有的蛋白质很丰富,同时味道、口感也是很独特,因此是很多人常选择的,那吞拿鱼三文治的做法怎么样呢?

吞拿鱼三文治的做法:

主料:油浸金枪鱼罐头(半罐)、白吐司(6片)、番茄(1只)、生菜(1棵)、鸡蛋(2只)

调料:油(5汤匙)、蛋黄沙拉酱(5汤匙)

1、番茄洗净,切成薄片;生菜掰开,洗净沥干水,切去菜梗。

2、白吐司去丝边,对切成三角形;鸡蛋打散成蛋液备用。

3、取半罐油浸金枪鱼肉,放入碗中充分捣碎成泥。

4、加入3汤匙蛋黄沙拉酱,与金枪鱼碎搅拌均匀,做成吞拿鱼酱。

5、取一平底锅,烧热5汤匙油,给白吐司沾上蛋液。

6、放入锅内以小火煎至金黄色,捞起用厨房纸吸干余油。

7、将一片吐司铺于碟中,先放入生菜叶、番茄和适量吞拿鱼酱。

8、接着挤入适量蛋黄沙拉酱,盖上一片吐司,即成吞拿鱼沙律三文治。

美味贴士

1、白吐司要一边煎,一边浸入蛋液,吐司不可浸太久,否则会吸入过多蛋液,煎熟后会发胀变形。

2、可以买现成的吞拿鱼酱,不过价格较贵,买金枪鱼罐头亲手制作吞拿鱼酱,会更有趣一点。

3、因为吐司边质地较硬,不够松软可口,要先切去吐司边,才可制作成三文治。

4、煎制吐司时,以用中小火为宜,不可开大火,以免将吐司烧焦变糊。

对吞拿鱼三文治的做法认识后,在家里制作这类美味三文治都可以轻松进行,吞拿鱼三文治制作的时候也需要适量进行,它使用的材料保存时间都不是很长,所以过多的制作很容易坏掉,尤其是隔夜后在吃这类三文治,对身体没有任何好处的。