吃海鲜不能马上喝椰子汁，会产生有毒物质、体寒加重、消化系统损伤等。
1、会产生有毒物质：海鲜属于比较常见的水产品，主要包括虾、鱼、螃蟹、贝类等，这些食物当中都含有非常丰富的蛋白质和各种微量元素，海鲜当中含有砷元素，椰子汁当中含有非常丰富的维生素C，这两种物质在一起搭配之后会形成有毒物质，在吃了之后会出现肚子堆积还会影响到身体健康，最好不要一起吃。
2、体寒加重：海鲜是比较常见的食物，肉质比较鲜美味道也比较好，但是属于寒凉性的食物，椰子汁也属于寒凉性的水果，海鲜和椰子汁在一起搭配之后会导致寒性比较强，在吃了之后可能会出现体寒加重，还会伴随着腹部肿胀和大便不成形，严重时还会出现手脚冰凉或者是身体乏力等症状。
3、消化系统损伤：海鲜和椰子汁都属于寒凉的食物，在一起搭配之后，可能会对胃肠道造成刺激，还会伴随着消化不良和腹部肿胀以及腹部疼痛和腹泻等症状，吃海鲜期间最好不要喝椰子汁，可以适当喝些温开水，能起到中和的作用，同时还可以滋润胃肠道黏膜和促进肠道内的海鲜成分排出。