蛋糕粉怎么做蛋糕

发布时间:2014-07-31 2576人阅读

甜食总是有着最甜蜜的味道,和最夺人眼球的视觉之旅,深深的冲击着各大吃货的心,不知不觉他们早已沦陷其中不可自拔,然而就是这样让人爱不释手的美食,在人们的潜心研究下,款式新颖的甜品也相继问世,各种甜品店也越来越多,人们的智慧和辛勤劳动起着至关重要的作用。

甜食最常见最经典的当属蛋糕了,不仅是在生日的时候吃生日蛋糕,现在感到饥饿了,也会来两块蛋糕解解饿。好吃又好看的蛋糕,人们在家也想着做做看,下面就来看看蛋糕粉怎么做蛋糕。

材料:低筋面粉、小麦淀粉、植脂末、无铝泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。

做法:1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中,打散至糊状。

2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分搅拌均匀。

3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖,放置于微波炉中,设高火加热1分钟即可食用。

如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。

在制作蛋糕时,加少许食用油,可以使蛋糕更加柔软可口,也可以根据个人的喜好加入葡萄干、花生仁、核桃仁等,在制作好的蛋糕中加入果酱、炼乳等可制成生日蛋糕、甜点。按比例增加配料的数量和操作时间还可以做更大的蛋糕。

美味可口的蛋糕,不仅仅是出自蛋糕师傅之手,也可以是你的杰作。在悠闲的午后,吃一小块亲手做的蛋糕,泡一壶小茶,读一本好书,真是一个舒适安逸的闲暇午后啊。家里有人过生日也可以亲手做做,表达一下精致的诚意。