新鲜百合怎么吃

发布时间:2014-07-29 1460人阅读

新鲜百合怎么吃呢?现实中很多人是不知道这个问题的答案的。对于百合大家还是比较熟悉的,因为百合是我们大家现实生活中经常可以见到的一种花卉,而且很多人也是会送人百合花的,特别是在结婚典礼的时候,百合花那是最受欢迎的,那时候的受欢迎程度绝对是超过玫瑰的,那主要是因为百合的话语象征洁白永恒的意思。

大多数人对于百合的了解也就仅限于此了,所以要说新鲜百合的食用方法,一般人都是知道的。大部分人会认为新鲜百合是不可以吃的,它拥有的只不过是观赏价值而已,但是这观赏价值也就足够了。但是事实上新鲜百合确实是可以吃的。下面,就来详细地介绍一下新鲜百合怎么吃这个问题。

西芹炒百合:

材料:

西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)

做法:

1、鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。

2、西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。

3、炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。

4、加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。

5、加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。

银耳莲子羹的做法

原料:

干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法:

1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。[美食中国]

2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。

西芹百合炒腰果

原料:

西芹,百合,腰果

佐料:

姜末,油,盐,鸡精,香油各适量

做法:

1、西芹切片,胡萝卜切片,百合两朵

2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用

3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色

4、锅内留油,放入姜末煸出香味

5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒

6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐

7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡,淋入几滴香油

8、出锅盛盘即可

相信大家现在应该已经知道了关于新鲜百合的吃法了。是的,就像上文介绍的那样,新鲜百合的吃法是有很多种的,这也是很多人之前所不了解的地方。但是在了解之后,相信大家以后感兴趣的话,就可以按照上面教授的几种方法,自己来做百合来吃了,其实吃过百合的人对于百合的味道还是比较熟悉的,百合吃起来味道还是不错的。