猪血有什么坏处

发布时间:2024-08-01 2384人阅读
谢玉兰副主任医师 东南大学附属中大医院

猪血可能会诱发中毒,并且还有可能会导致自身病情加重,所以不建议吃的太多,要适量而至对于身体是有好处的。

1、诱发中毒:如果长时间过量的吃猪血,就有可能会导致猪血中的铁元素与身体中的某些物质结合,形成铁化合物潴留体内,导致自身没有办法正常吸收和代谢,从而会引起中毒情况,可能会对胃部造成刺激作用,会引起腹部有不适症状,比如腹胀、腹痛、腹泻,有些人还会出现到黑便情况,甚至还有可能会发生抽搐。

2、加重病情:猪血当中的胆固醇含量是比较高的,如果自身患有高血压,高胆固醇血症或者是脂肪肝,一次性吃得太多,就有可能会影响到病情恢复,导致自身病情加重,影响到身体健康,所以是不建议吃的太多。

猪血当中的营养成分是比较丰富的,含有维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,少量的吃可以补充身体所需要营养成分,可以提高自身免疫力和抵抗力。但平时要做到营养均衡全面,不要过度挑食或者是偏食,否则就有可能会影响到身体健康。