春砂仁炖瘦肉

发布时间:2014-07-14 1712人阅读

在现在都市生活中,人们日渐忙碌的生活已经导致身体健康每况愈下,越来越多的人患有胃病,胃痛等症,身体越来越不好的同时随之而来的就是疾病的困扰,这些的问题都是饮食问题所造成的,食补不如药补,在当今社会,快节奏的生活,已经让人忘却了食补这一事半功倍的疗效药,所以现在都市的人们病状越来越多。

说到食补,我们不得不说说现在的饮食习惯,人类处于饮食结构的最顶端,自然享受着更多美味丰富的食物,但是病从口入,如果什么都乱吃的话胃也会十分的难受,有一种叫春砂仁的东西可以治疗胃病,人们常见的吃法是用春砂仁炖瘦肉来调养胃。

1.瘦肉洗干净,剁碎

2.春砂仁泡洗一小会,去掉表面的尘土,拍扁

3.瘦肉分成几份,用两只手来回摔几下,稍上劲

4.分别与砂仁粘附,这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气

5.把材料放入炖盅

6.加入红枣,倒入水

7.先用油纸铺盅口

8.然后盖上盖子,炖2.5-3小时即可调入盐食用

补气补脾胃。黄芪补气升阳,益卫固表,利水消肿,拖疮生肌砂仁化湿温中,止呕止泻,理气安胎你所说的这个"黄芪砂仁瘦肉汤"。一般人都可用,且对健康有利(因现代都市人多为气虚湿阻型体质)

化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。春砂仁有甜、酸、苦、辣、咸味,花、果、根、茎、叶均可入药。自唐代以来,历代药书均有关于砂仁的记载,《开宝本草》和《本草纲目》以及有关辞书说:“姜科植物阳春砂仁,性温味辛,功用行气调和,和胃醒脾,主治胸脘胀满,胃果食滞,噎膈呕吐等症。”

生活就算是再多忙碌,也一定要注意身体调节的关键,没有了身体健康,一切都是没有用的,子当今社会,挣钱容易,但是拥有好的健康来保护自己的财富却是不容易的,很多人都是字身家万贯以后,疾病突发,辛苦一辈子挣钱,却没有机会享用,所以保护健康从饮食调节开始。保护自己的健康就是生命最大的保障。