乌梅泡水喝的功效是增进食欲、缓解便秘、预防高血脂。
1、增进食欲：乌梅当中有酸性的成分，泡水喝之后，可以充分的把酸性物质利用上，促进胃液的分泌，有很好的改善消化不良效果，食欲也可以增加，去除油腻。
2、缓解便秘：在增进食欲的同时，有大量的苹果酸，膳食纤维也比较丰富，可以促进胃肠道蠕动，缓解便秘的症状，大便也可以逐渐变软，从而更容易排出体外。
3、预防高血脂：乌梅泡水之后，大量饮用，能够促进身体新陈代谢，也可以加速脂肪的分解，抑制肠道对于胆固醇吸收，有降血压、降血脂的功效，降低血液黏稠度。
乌梅是生活当中很常见的一种食材，可以直接吃，也可以煮水喝或者是泡水喝，是药食两用的一种植物，如果出现了腹泻或者是痢疾、肺虚久咳等症状，可以经常喝乌梅泡水改善，不过胃酸分泌比较多的时候，尽量不要经常喝。
日常生活当中应该保证规律的作息，早睡早起，尽量不要熬夜，保持良好的生物钟，也需要保持平稳的情绪，尽量不要有太大情绪波动。