小葱可以起到发汗解表的作用，也能够起到通阳活血的作用，同时可以起到驱虫解毒的作用，对于消化也能够起到促进的效果。但是需要根据自身的健康情况，适当的吃有胃肠道炎症以及胃肠道溃疡的人群，通常需要避免吃小葱。
1、发汗解表：小葱可以起到发汗解表的作用，对于风寒感冒引起的症状能够起到调理的作用，比如可以改善出现的鼻塞以及鼻痛的症状，同时也可以改善轻度发热的症状。
2、通阳活血：小葱可以起到通阳活血的作用，对于体内的血液循环不好，能够起到调理的作用，可以改善血液循环不好引起的肢体肿胀疼痛以及麻木的症状。
3、驱虫解毒：小葱可以起到驱虫解毒的作用，对于肠道寄生虫感染能够达到治疗的作用，对于肠道寄生虫引起的腹部胀痛以及恶心以及腹泻的症状，能够起到辅助调理的作用。
4、助消化：小葱当中会含有辣素成分，在吃了以后对于胃酸的分泌能够起到促进的作用，从而能够提升胃部的消化能力，可以帮助胃酸分泌不足，引起的消化功能低下症状得到改善。