喝豆浆的10大禁忌

发布时间:2022-07-01 2645人阅读
王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院

喝豆浆的禁忌是不能喝未煮熟的,同时也不可以过量饮用,也患有严重的肾功能损伤疾病人群不宜喝豆浆,痛风人群也不建议喝豆浆。

1、未煮熟豆浆:豆浆主要是由各种豆类食物制作而成的,里边含有皂素和乙蛋白酶抑制剂,如果没有把豆浆彻底煮熟的情况下,这些物质就有可能会对胃肠道黏膜造成刺激,会导致腹部胀气及腹部疼痛、大便次数增多等不良反应。

2、过量饮用:豆浆当中的营养成分含量是比较丰富的,其中的蛋白质含量也比较高,但是要尽量避免过量饮用,在过量饮用的情况下,就有可能会影响到蛋白质的吸收和利用,还会造成营养过剩。

3、肾功能损伤:在出现严重的肾功能损伤以及肾功能障碍性疾病之后也要尽量避免喝太多的豆浆,因为过量豆浆摄入之后会导致体内的蛋白增多,也会导致蛋白尿增多,还会加重肾脏的负荷。

4、痛风:豆浆当中的嘌呤含量是比较高的,对于痛风性关节炎的人群一般是不建议喝太多豆浆的,否则就有可能会导致体内的嘌呤代谢紊乱,在嘌呤增加之后还会引起痛风关节炎病情加重。