在饮食上南瓜布丁是属于十分常见的一道甜品，主要是用南瓜和鸡蛋以及白砂糖所制作而成，不仅口感有醇厚的南瓜香味，同时营养价值也很丰富，而且制作方法也很简单，可以根据自己喜爱的口味制作不同的南瓜布丁，也可以加入一些其他水果粒。
南瓜布丁最简单的做法是什么?
南瓜布丁
材料
南瓜泥
细砂糖
全蛋
牛奶
淡奶油
做法
1、南瓜泥和淡奶油混合均匀。
2、全蛋和细砂糖混合均匀，不需要打发。
3、牛奶和细砂糖沸合后，小火煮至微沸。
4、将煮好的牛奶加入到步骤2，边加边搅拌。
5、将步骤4加入到步骤1中拌匀。
6、烤箱预热160度烤40-45分钟。
南瓜布丁
材料
小金瓜(南瓜的品种之一)1个，鸡蛋4个，椰汁200ml，三花淡奶100ml，白糖30g，香兰叶1片
做法
1、将小金瓜用勺子挖空成盅状、香兰叶用搅拌机搅成汁备用。
2、将鸡蛋、椰汁、淡奶、白糖及香兰汁在碗中蒸成半熟。
3、将半熟的混合汁放入南瓜盅，蒸30分钟即可。
简单美味的小嶋南瓜布丁
材料
去皮蒸熟的南瓜100克，糖30克，牛奶40克，鲜奶油35克，鸡蛋50克(小号鸡蛋1个)
做法
1、蒸好南瓜用叉子碾成泥。
2、将南瓜泥和细砂糖，牛奶，鲜奶油，鸡蛋混合，用打蛋器搅拌均匀。
3、做好的南瓜布丁液过滤两次备用。烤箱预热160度。
4、将过滤好的南瓜布丁液倒入布丁瓶中，取一个深烤盘，内部注入约50℃的热水，将布丁瓶放入烤盘。
5、将烤盘放入烤箱烘烤大约25-30分钟，完全冷却之后可以享用，也可以放入冰箱冷藏之后享用。
非常南瓜布丁盅
材料
南瓜1个,惠升鸡蛋布丁粉1
做法
将南瓜上方约1/3处切下作为瓜盖(可搭配刀具作简单的果雕)，挖出下方南瓜果盅内的果籽，再切除适量果肉，让南瓜盅内空间变大
将鸡蛋布丁粉放入锅中加入450毫升水，搅拌至完全溶解以中火煮至滚沸，熄火备用。
将作法2汤汁料倒入作法1瓜盅内，盖上瓜盖放入蒸笼以中火蒸煮约20分钟即可
将作法3南瓜盅待凉后，冷藏至凝固即可切片食用。