当归生姜羊肉汤是一种可以滋阴补肾以及补虚补血的食物，适合我们在冬天的时候食用，可以帮助我们暖胃以及驱寒的效果，所以在冬天的时候，我们适当的吃一些当归生姜羊肉汤是可以提高身体抵抗力的，但是要当归生姜羊肉汤是不能给燥热体质的人食用的，而且消化不良以及对羊肉过敏的朋友也不能吃。
用料
主料
羊排适量
辅料
当归适量黄芪适量姜适量
调料
食盐适量鸡粉适量料酒适量
当归生姜羊肉汤的做法
1.羊排清洗干净。
2.准备黄芪、当归、姜切片。
3.羊肉入加了料酒，姜片及葱的滚水里煮去血水捞出洗净。
4.将羊肉入瓦煲，放入黄芪、当归和姜，调到自动档炖三到四小时，调入鸡粉和盐即可。
当归生姜羊肉汤的禁忌
1、体质燥热有上火症状的人群是不能食用当归生姜羊肉汤，会加重体内的燥热之气，导致身体不适。
2、羊肉是富含蛋白质和脂肪的食物，消化难度比较大，因此消化能力不佳、胆囊有疾病、高血脂等人群是不建议食用的，以免加重身体不适的情况。
3、羊肉是一种有可能导致过敏的食物，含有大量的蛋白质，对于高蛋白过敏的人群有可能有免疫异常的情况出现，因此不建议喝当归生姜羊肉汤。
当归生姜羊肉汤，喝完真的手脚立马变得暖和，整个人都舒服了。而且煮的时候，满屋都是当归的味道，浓浓的药香，闻着已很温暖。但煮出来的味道却是淡淡的当归香，细品又有点生姜的辛辣，还有羊肉的肉香，总之就是很好喝，而且温中养血。