空气炸锅做香酥鸡翅

发布时间:2019-12-28 2950人阅读

家里有小朋友的家长都知道,香酥鸡翅是小朋友们的最爱,几乎每周都会去吃上一两次,外面的这种东西家长会担心吃多了对孩子的健康不好,其实作为父母可以在家里给孩子做香酥鸡翅的,其实并不是有多难,空气炸锅做香酥鸡翅简单省时,用料也不是很多,关键是在腌制上,但在选购空气炸锅的时候一定要选择好品牌和质量,不要贪图便宜。

空气炸锅做香酥鸡翅的方法:

用料:

鸡翅,姜,生抽,生粉,盐,料酒,孜然。把鸡翅清洗干净,用姜,生抽,生粉,盐,料酒腌制30分钟。

做法:

1、炸粉用温水化开之后,放进鸡翅翻滚,涂抹均匀。打开空气炸锅,调节到200度预热5分钟。

2、将裹完面糊的鸡翅放入锅中,保持200度,8分钟后把鸡翅翻个面,再煎炸6分钟。出锅后根据自己的口味放孜然等。

空气炸锅的原理:

首先,通过空气炸锅上面的烘烤装置,让空气快速的加热。

其次,透过大功率的风扇,让食物篮里面快速循环热流。

最后,在食物篮内侧,会有一个特有的纹路设计,此时它会形成旋涡热流,与食材的表面三百六十度的接触,把加热产生的水汽快速的带走,让表层变的酥脆,金黄,从而达到煎炸的口感,外观。

空气炸锅技术:

空气炸锅与传统的电炸锅有所不同,它采用高速空气循环技术,让美味的食物脂量大大降低;烤箱里面的部件与这项技术完美的结合,让你在短时间内,吃上各种各样的海鲜,小吃等煎炸美食。与此同时,空气炸锅所产生的蒸汽和气味,会低于传统的煎炸,具有安全,健康的特质。

选购空气炸锅技巧:

1、安全性。

不论在购买哪一种物品的时候,我们都要把安全性放在第一位。空气炸锅也不例外,建议你在选购时,先看看它是否通过国家安全认证。一般情况下,通过国家质量认证或者3C的空气炸锅,它的售后服务和质量都会有所保障。

2、外观。

在购买时,检查它的外观也是一个关键步骤。通常我们可以看看它外观颜色,是否与厨房的整体装修风格相符合,然后再看看它的外观有没有划伤,看看它的配件是否齐全。可能有人会说这些小细节没有必要认真检查。如果你也这样想,那么我可以告诉你大错特错,因为小细节也是产品品质的一种体现。

3、性能。

现在购买物品的途径有两种,分别是实体店和网购。如果你在实体店购买空气炸锅,建议你可以看看它的关键部位是不是正常的,它的性能有没有异常现象。比如控温调节器,定时器是否能正常的使用等。如果你是通过互联网购买空气炸锅的话,就要挑选一家口碑好,信誉高的服务商。

4、品牌。

由于市场上有许多品牌的空气炸锅,不同的品牌,产品在设计上,使用效果上也会有所差异。为了能购买到性价比高,好用,经济,安全的空气炸锅,建议你挑选一个信得过的品牌。比如易彤空气炸锅就是不错的,不论是它的性能,还是它的外观设计,售后服务,都得到消费者的好评。

5、价格。

每个消费者,都想以合理的价格买到优质的空气炸锅,但是值得注意一点,市场上的炸锅,不是价格越低,质量越好。它与品牌,性能,服务等因素有关。所以在选购时,你可以咨询清楚,这样才不会上当受骗。