柚子是我们生活中很常见的水果，吃起来酸酸甜甜的很爽口，而且柚子有去火的功效，容易上火的人平时可以多吃柚子。我们知道柚子的皮是非常厚的，我们在吃柚子的时候，柚子皮一般都是直接丢掉的，其实我们可以将其制成柚子皮干。下面咱们就来看看自制柚子皮干的做法。
1、准备材料
朋友们要先去市场上面买一个较为新鲜的柚子回来，注意要尽量挑饱满一点的，即避免软塌塌的那种，而且其表皮也不能有伤疤。然后，找一个工具，把它的外皮剥下来备用。
2、切条
把准备好的皮放在菜板上面，用一个大一点的刀，将其切成条状，注意不要切得太大了。另外，朋友们在切的时候，注意不要伤到自己的手。
3、清洗
把切好的皮放在一个稍大一些的筐里面，然后用清水进行清洗，朋友们可以多洗几遍，这样能够将其外皮上面的脏东西给洗掉。但是，朋友们也要注意，不能把它给洗烂掉了，否则它的品相就会被破坏掉。
4、晾晒
把洗好的皮放在一个干净簸箕里面，或者直接放在桌子上也可以，然后将其搬到能够吹到风的地方，当然直接放在阳光下面也可以。