糯米糍是非常有特色的一种小吃，主要是以糯米制成的，如果吃过的话肯定会留下深刻的印象。我们平时吃糯米糍都是在外面买来吃，有些地方盛产糯米糍，买着吃很方便，没有买也没有关系，我们可以学习一下糯米糍的制作方法，这样就可以很轻松的自己做着吃了。下面就来看看在家自制糯米糍的方法。
花生芝麻糯米糍
【材料】：糯米粉250克、玉米淀粉30克、水325克、糖50克、沙拉油42克、手粉（最后防粘用）、馅料：炒花生、芝麻、白糖
【做法】：1、先把炒花生碾碎，加上炒过的黑芝麻，然后和白糖混合在一起，馅料也可以随自己喜好更换为莲肉、豆沙等；
2、把白糖、糯米粉和玉米淀粉混合在一起；
3、加上水搅拌均匀，倒入沙拉油搅拌到油完全和面糊融合；
4、把搅拌好的面糊倒入宽盘内，上过蒸20分钟左右知道面糊变透变熟，然后拿出凉晾，用筷子搅拌成面团；
5、把20克糯米粉放入锅里用小火炒熟；
6、把手粉洒在垫子上，带上手套，拿出蒸熟的糯米面，把糯米面揉一揉，揉成一团；
7、扯出一点搓圆按扁，中间放入馅；
8、收口后捏紧实，把多出来的面皮揪掉后就可以了；