阿胶可能是打粉会好一些，也需要根据个人的爱好来选择。阿胶是一个药食同源的食物，是通过阿胶原液为原料，采用真空干燥技术磨成粉，通常分子会比较小，使用后更利于人体的消化吸收，加入蜂蜜和牛奶以及奶粉成为伴侣，当成养生茶饮用，具有补充气血和美容养颜的功效，提高个人身体的免疫力。
阿胶熬膏通常是采用黑芝麻和核桃仁以及冰糖配合适量的黄酒，经过长时间的熬制，让阿胶慢慢溶解当中，可以在阿胶原味的基础上增添了许多种味道。
