酒最直接的用处就是饮用，事实上酒在保健、医用方面的功能也很突出，最典型的就是用某些东西泡酒，相信这个大家都有所耳闻。有些人可能听说过野蚕豆泡酒功效，主要是想为自己所用，实际上主要采用的是野蚕豆根来泡酒，对于鼻炎、肠炎的治疗都有一定的功效。下面咱们就来详细的看看野蚕豆根泡酒的具体功效。
功能主治发汗解表，清热利湿。用于感冒发热，鼻炎、肠炎，痢疾，膀胱炎，肾炎，风湿性关节炎；外用治跌打损伤。
野蚕豆根泡酒的功效
蚕豆含蛋白质、碳水化合物和少量脂肪等，所含磷脂是细胞膜、线粒体膜、微粒体膜结构的物质基础，膜的通透性等亦都依赖于磷脂，对人体补充营养物质大有益处。中医认为它能健脾养胃、清热利湿。
1、蚕豆壳烧炭研末加黄丹少许用香油调敷患处治黄水疮。
2、蚕豆壳烧炭研末或加冰片少许用香油调敷患处治天疱疮。
3、蚕豆壳炒熟研末每次10克加白糖少许开水调服治胎漏。
4、蚕豆壳炒熟研末每次10克用黄酒送服治产后风。
5、蚕豆梗苗150克水煎加甜酒服治产后腹痛。
6、蚕豆花阴干研末每次10克用开水冲服治吐血鼻血、妇女白带。
7、蚕豆花10克开水泡当茶饮治高血压咳血。
8、蚕豆磨粉每次服10克红糖调食治膈食。
蚕豆的营养价值
1、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
2、蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
3、蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。
4、蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
5、现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。