罗汉果口味甘甜,可以用泡水代茶饮,在泡水喝的时候可以不用去皮,但是在不去皮的时候泡水喝,可能效果不佳,口味清淡。假如去皮后用细牙签在罗汉果皮上扎几个洞,当有果肉渣掉出来时,就会有果肉渣掉出来,所以不需要担心果肉渣脱落。罗汉果表皮有许多细毛,这是过敏的人最容易出现过敏反应,建议先清洗干净表皮,然后再用清水冲洗。
罗汉果味甘凉,具有利咽清喉的功效,可以用罗汉果来泡水,对咽喉肿痛、失音等症状都有一定的效果。罗汉果也有祛痰的作用,可以和陈皮一起泡水,比较适合慢性咳嗽、久咳不愈、外感咳嗽恢复期的人。罗汉果具有润肠通便的功效,可配伍用蜂蜜泡水喝,对肠燥、便秘、不思饮食、腹胀、腹痛等都能起到缓解的作用。