荷包蛋当中的营养价值比较丰富，其中包含蛋白质、维生素A、铁元素、锂元素、钙元素以及卵磷脂，其中还包括维生素D和B族维生素，能够补充身体内所需要的营养元素，对身体的健康有着较好的作用。
荷包蛋当中含有的维生素和胆碱成分比较丰富，可以起到营养脑神经的作用，同时还能够使脑细胞的活性增强，好的促进大脑的发育，平时适当的吃一些荷包蛋，可以使思维变得更加活跃，也能够提高记忆力。
在平时生活中应养成良好的生活习惯，也要保证饮食平衡，才能够增强自身的抵抗力。
