披萨是意大利的一种传统美食,由面饼为底,面饼上面添加了许多食材,可以根据自己喜爱的口味进行选择。而很多中国家庭都不喜欢吃意大利的披萨,其实也可以将其根据自己的口感来做调整,例如将其与我们传统的馒头搭配在一起,制作馒头披萨饼,仅需使用平底锅便可以完成。
用料
馒头4个
鸡蛋3个
熟腊肠1根
豌豆适量
玉米适量
香葱适量
奶酪片6片
盐适量
食用油适量
做法步骤
1、准备各种原料,不过图里的不全,少了玉米和一个馒头。
2、馒头切成丁,腊肠是提前蒸熟的,也切成丁,如果没有腊肠,换成培根、火腿肠都可以;
3、豌豆提前煮熟,玉米也提前煮熟;这三种都是熟的,可以食用的。
4、平底锅上火烧热,放食用油,把馒头丁先放进去翻炒至焦脆,再把玉米、豌豆、腊肠丁放进去一起翻炒,同时加少许盐调味;炒好以后盛出来备用;
5、三个鸡蛋打散,加切碎的葱花和盐搅拌均匀;
6、平底锅烧热,放食用油,把鸡蛋液倒进去摊成一张鸡蛋饼,转小火;有不粘锅的话尽量用不粘锅会好一些;
7、把之前炒过的馒头丁铺在蛋液上,这个时候蛋液还没有完全凝固,就把馒头丁放进去;
8、表面铺上奶酪片,这种是做汉堡用的奶酪芝士片,可以整张铺上,也可以撕成小块撒在表面;盖上锅盖焖一下,记住一定要保持灶台是小火的状态,要不然底部的鸡蛋会上色过重的;
9、两分钟左右,等蛋液完全凝固芝士片融化即可出锅。我拍图前把表面的芝士片又按碎了,显得多一些;
10、切成三角小块,装盘上桌,这份馒头披萨就做好了,看起来怎么样呢,是不是还蛮特别的。
11、早上端给多多吃的时候,小朋友还张大嘴惊奇了一下,说,剩馒头居然也能做披萨啊!当然可以了,美食需要具有无限想象和创造力,最后还要有执行力,把想法落实到行动上。
剩的馒头还能做什么?
剩的馒头怎么做好吃:孜然鸡蛋炒馒头
材料:馒头1、2个,鸡蛋,盐,孜然,葱末。
做法:1、将馒头切成小块,鸡蛋加盐打散。2、把馒头放在蛋液里裹匀。3、起锅热油,把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。4、出锅前加入葱末炒匀即可。
吃剩的馒头怎么做好吃:煎馒头片
材料:馒头2个,鸡蛋2个,食用盐1小勺,清水半碗,食用油适量。
做法:1、馒头切片,别太薄;食用盐放水里化开。2、把馒头片放进盐水里浸下,小泡泡减少后捞出。3、鸡蛋打碎搅拌均匀,把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿,半分钟的样子,捞出放盘子。4、平底锅里放油,量大概平铺锅底再高出一点就好,油热后放馒头片,大火上色小火入味,两面煎至焦黄即可。小贴士:馒头片浸盐水,这样提前入味,省的出锅后再撒生盐提味。
剩的馒头怎么做好吃:奶香馒头脆块
材料:馒头2个,黄油20克,白糖1汤匙。
做法:1、剩馒头切小块。2、黄油融化成液体状,让每块馒头均匀裹上黄油。3、放入微波炉,中火加热至表面略焦,具体加热时间视微波炉的功率而定,我家的800W,我用了3分钟。4、取出馒头块后,趁热撒上一层白糖,拌匀即可。
剩的馒头怎么做好吃:香脆芝士馒头
材料:白馒头1个,马苏里拉芝士适量,火腿肠(或香肠)半根,葱花少许,黑芝麻少许,鸡蛋液少许,盐少许。
做法:1、把葱和火腿肠切碎。2、把馒头竖切几刀,不要切断,再把馒头转过来切几刀,切成网格状。3、把马苏里拉芝士塞进馒头缝隙里,然后撒上少许盐。4、继续塞上切好的火腿丁,撒上少许葱花。5、给馒头刷上鸡蛋液,撒上少许黑芝麻。6、入预热好的烤箱中层,上下火200度烤10分钟左右,待馒头表面烤至金黄色即可。7、烤完出炉稍微放凉后即可食用。