章鱼干怎么吃

发布时间:2019-06-15 1984人阅读

章鱼干是一种经过晒干的食材,我们想要制作章鱼干,首先需要将章鱼干进行泡发处理,然后将在章鱼干用于制作章鱼粥,也可以用于制作章鱼烧等,大家可以选择自己喜欢吃的食物味道,然后在选择章鱼干的做法。章鱼干是一种风味比较香的食材,我们制作章鱼干的时候只需要下一些香菜进行提味就可以了。

章鱼粥

材料主料:章鱼70g﹐糯米1杯﹐大枣50g﹐水8杯

做法

(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。

(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣。

(3)最初用强火熬﹐开锅时将火调弱再熬30分左右﹐并以盐调味。

(4)盛在碗里时﹐不盛章鱼和大枣﹐只盛粥并洒上白糖。

章鱼烧

材料面煳材料:50公,泡打粉2小匙,2.蛋1个,水80公克,3.盐1小匙,馅料:适量,沾料:适量,份量:约15个

做法

(1)将所有面煳材料置于大碗中拌匀。

(2)高丽菜、红萝卜洗净切丝,亦加入拌匀即为章鱼烧面煳。

(3)章鱼切小块备用,将烧烤模以小火加温预热后,用刷子刷上层薄油后,再将面煳倒入模型凹槽圆洞中约1/2满,然后再将适量馅料填入。

(4)等面煳烤到可翻动时,即可用竹签在周围划一圈,将另一面翻转过来继续烧烤至用竹签压时感觉有弹性,即可取出。

(5)将章鱼烧适量涂上美乃滋与山葵酱,并洒上柴鱼丝及海苔粉即可食用。