火鸡面这种美食食用起来是非常方便的,它的味道非常辣,如果想让其辣味降低,可以在炒制的时候加入一些牛奶或者是芝士,长期食用辣椒其实是对身体有很多的不利,容易让胃酸分泌得到增加,还容易导致胆囊炎或者是胰腺炎疾病的出现,所以大家要适量食用,那么炒火鸡面的做法有哪些?
第一,炒火鸡面的做法有哪些?把面煮五分钟,然后捞出过冷水。把油烧热,放火鸡面里的辣椒包,不能吃辣的少放就可以,炒香之后放葱花,小青菜,火腿肠。倒入面打入一个鸡蛋,放少许鸡精,生抽就可以了。
第二,火鸡面是可以直接用开水泡着吃的,不过火鸡面和平时吃的泡面稍有不同,是先将面条泡软之后再倒入调味料,然后拌起来吃,火鸡面吃起来比较筋道,面条和平时吃的泡面口感有些不同。火鸡面也是可以煮着吃的,煮着吃,面条会软的更快一些,其中的调料包是辣味的来源,可以根据自己的需求选择添加多少。
第三,吃辣的危害1、辣椒素会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。辣椒刺激性较大,不但会诱发疼痛,还会刺激溃疡面,使其进一步扩大,久病不愈。患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣,辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,对消化功能也会有影响。
炒火鸡面的做法有哪些?拆开包装煮面,七八分熟,放油加热,大蒜爆香,迅速放入切好的胡萝卜/青菜翻炒,加入一点生抽,继续翻炒,加少许水,将火鸡面的辣酱包全数倒进去(不能吃辣的不放或少放一点),放面进去,小心翻炒,一到两分钟即可。不用放盐,辣酱包的盐分足够了,将切好的葱花放进去,随意翻两下出锅。