牛轧糖也是不少小孩子和青少年喜爱吃的一种零食，因为制作牛轧糖的方法较为简单，所以大多数人都会选择在家中制作牛轧糖。而棉花糖版牛轧糖成为了近年来的一种网红牛轧糖，棉花糖版牛轧糖的，主要是在制作牛扎糖的过程中加入了棉花糖，让牛扎糖和棉花糖的味道有效结合。今天就一起来学习到棉花糖版牛轧糖的做法。
用料：
110g奶粉，35g黄油，130g花生米，20g黑芝麻，150g棉花糖。
做法：
用清水冲洗一下黑芝麻，沥干水份后倒入锅内，小火慢炒，把芝麻炒熟后出锅，晾凉。
烤箱提前预热，在烤盘内铺上油纸，倒入花生米，放入烤箱130度烤半小时。如果家里没有烤箱，可以放入微波炉烘烤3分钟，效果是一样的。
取出烤好的花生米，稍微晾凉，用手搓掉花生米皮。
将棉花糖剪成小朵，方便炒化。
锅内放入黄油，使用小火把黄油炒化，随后放入棉花糖，小火慢炒。
炒至棉花糖和黄油混合均匀，倒入奶粉翻炒均匀。
最后倒入花生仁和黑芝麻翻炒均匀，随后放入不粘模具内整形。
切成自己喜欢的大小就可以了。如果要送人，可以把牛轧糖用糖纸包裹起来。
小贴士：
小编做的是芝麻花生口味，如果爱吃其它口味的，可以用各种果干来做牛轧糖，也非常好吃。