螺旋藻的营养价值具有补充食品营养物质、降低脂肪、降糖等。
1、补充营养物质：螺旋藻当中含有大量的蛋白质和营养物质，通过使用以后能够补充患者身体营养物质可以提高机体营养吸收。
2、降低脂肪：螺旋藻当中含有热量比较低对于高血脂和脂肪过高的人群使用以后，能够起到辅助降脂的效果。
3、降糖：螺旋藻里边含有糖分比较低，对于糖尿病患者使用以后，能够起到辅助控制血糖不再升高的现象，能够使病情保持在稳定状态。
除以上营养价值以外，还具有促进胸腺皮质度增加，但是不能够当做药物使用，出现疾病以后需要到医院进行检查选择药物治疗以免耽误病情。