八宝粥
简介腊八粥，又名八宝粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
季节全年
▸功效与作用
1.易消化八宝粥软熟的稀饭入口即化，吃进去很容易消化。
2.防便秘
八宝粥富含水分，能清肠胃，防便秘。
3.防癌抗癌
八宝粥里含的都是粗粮，富含纤维素，能抑制癌细胞产生，防止癌症发生。
▸营养价值(好处)
有大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等等，既有谷类、豆类、又有坚果、干果。最重要的是谷类、豆类混合搭配能起到蛋白质互补作用。▸副作用(坏处)
八宝粥无副作用。▸能吃吗
能吃。▸怎么吃
1.易消化八宝粥软熟的稀饭入口即化，吃进去很容易消化。
2.防便秘
八宝粥富含水分，能清肠胃，防便秘。
3.防癌抗癌
八宝粥里含的都是粗粮，富含纤维素，能抑制癌细胞产生，防止癌症发生。
▸禁忌人群
泌尿系统疾病，传染性疾病，糖尿病患者尽量少吃八宝粥。▸适宜人群
一般人群均可食用八宝粥。
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